ÇİKOLATA SOSLU ETİMEKLİ MUHALLEBİ
O kadar hafif bir tatlı ki 1 tanesini değil 3 tanesini yeseniz bişey olmaz. Yaz günlerindeyiz malum sütlü tatlılara çok istek var. Bende severim ve çeşit çeşit yaparım. Bugünkü tatlım etimek üzerine muhallebi üzerine çikolata sosu ile yaptığım hafif tatlım. Süslemesini kızım yaptığı için eleştiri kabul etmiyorum o böyle istedi siz daha çeşitli süsleyebilirsiniz. Mutlaka deneyin ama gerçekten çok hafif ve lezzetli. Buyrun tarifim..
Malzemeler:
6 adet etimek
1 lt süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yarım paket çikolata sosu
çikolata sosu için 1 su bardağı süt
Yapılışı:
Öncelikle muhallebimizi hazırlayalım. Sütü tenceremize alalım. Un, nişasta ve şekeri ilave edelim. Çırpma teliyle karıştıra karıştıra koyulaşıncaya kadar pişirelim. Piştikten sonra için vanilya katalım ve pürüzsüz bir kıvamı olması açısından bir müddet rondo ile çırpalım.
Etimekleri elimizle bir kaç parçaya ayıralım ve kupların en alt kısmına yerleştirelim. Bir kupa 1 etimek gelecek şekilde.
Muhallebimiz henüz sıcakken etimeklerin üzerine dökelim. Bu şekilde dolapta 1 saat kadar bekletelim.
Çikolata sosunu hazırlayalım. Hazır paket kullandım ben. Yarım paket çikolata sosuna 1 su bardağı süt döktüm ve pişirdim kıvamı yerindeydi. Tabi markaya göre değişebilir burada hüner sizde olsun:)
Bir müddet soğuyan tatlımıza çikolata sosun pay edelim ve tekrar dolaba alalım. Bir kaç saat soğusun servis etmeden önce süsleyelim.
Bana kalsa sade güzel oluyor ya da sadece ceviz olabilir. Kızım sağolsun üzüm eklemiş pek yakışmasa da:)
Tatlım tam ölçülü lezzeti ise garanti. Deneyin lütfen..
Afiyet olsun:)
Not: Bu ölçülerden 6 kup tatlımız oldu:) CigdeMce Lezzetler‘e Teşekkürler
