Top Poğaça
Malzemeler
1 paket kuru maya ( 7 gr lık tek kullanımlardan )
1 yumurta (akı içine sarısı üstüne)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için
200 gr beyaz peynir
Maydanoz
Üzerine
Ister susam ister çörekotu
Yapılışı
Un haric bütün malzemeyi yogurma kabina alin unu yavas yavas ekleyerek ele az yapisan bir hamur elde edin. 45 dakika Hamurun üstüne bir posetle kapatarak ilik bir yerde mayalandirin. Mayalandiktan sonra resimlerde göründügü gibi muffin kalibi yaglayin. Ceviz büyüklügünde beze yapin elinizle acip icine hazirladiginiz ic malzemeden koyup kapatin 3 taneyi yanyana kaliba koyun. Üstüne yumurta sarisini sürün cörekotunu serpistirin. Önce isitilmis 180 derece firinda kizarincaya kadar pisirin. ️Afiyet olsun.Mutfak Zamani‘na Teşekkürler
