Mini Pizza
Malzemeler ;
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un
Üzeri içi ;
2 tane domates
2 tane çarliston biber
Ayıklanmış zeytin
1 yumurta sarısı
Yapılışı ;
Pizzanız için bütün malzemeleri bir kabın için de
ele yapışmayacak kıvamda bir hamur olana kadar
yoğurun. Üzerini örtüp yaklaşık 30 dk dinlendirin.
1. resimdeki gibi hamurunuzdan parçalar koparıp
bezeler yapın. Her bir bezeyi 2. resimdeki gibi
eliniz de hafifçe açıp, yağlı kağıt serili olan tepsiye
dizi. Pizzanızın üzerine 3. resimdeki gibi yumurta sırısı sürüp, sırasıyla domates zeytin ve biber ekleyin.
(dilerseniz salam sucuk gibi malzemelerde
ekleyebilirsiniz.Önceden ısıtılmış 180 C fırın da
pişirin…Afiyet olsun hanımlarrr .. Beyhan’ın Mutfağı‘na Teşekkürler
