Fellah Köfte2 su bardağı köftelik bulgur(ince)1.5 su bardağı su (ıslatmak için)1 su bardağı un1 bardaktan bir parmak eksik su (yoğururken kullanılacak)1.5 tatlı kaşığı tuzHAZIRLANIŞIBulguru ılık suyla ıslatın.1 saat sonra ununu ve tuzunu atıp,1 bardak kadar su kullanarak köfte hamurunuzu yoğurun Bilye büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve orta kısmına işaret parmağınızla...
İstanbul,
12°C
kapalı