Çikolata Soslu Hindistan Cevizli Kek
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Çikolata sosu :
2 bardak süt
4 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı un
2 corba kaşığı nişasta
4 çorba kaşığı kakao
Üstü:
Hindistan cevizi
YAPILIŞI:Şeker ve yumurtalar mikserle en az 5 dakika çırpılır.Süt ve sıvı yağ eklenir.Un,kabartma tozu ve vanilya katılır.Büyük borcama dökülür. (27 x 40) (ben 15 x 25 dikdörtgen borcam kullandım,kek hamurunu 2′ye bölerek pişirdim) Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirilir.
Bu arada süt,kakao un nişasta şeker karıştırılarak pişirilir,5 dakika kaynatılır.Soğumaya bırakılır. Fırından çıkan kek soğuyunca kare şeklinde dilimlenir.Her dilim sosa batırılır ve hindistan cevizine bulanır.afiyet olsunnn.Kek Dünyası‘na Teşekkürler
