Şerit Poğaça
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
2 yumurta akı
Tuz (damak zevkinize göre)
1 tatlı kaşığı şeker
2 paket kuru pakmaya (küçük paket)
Aldığı kadar un
Üzeri için
2 yumurta sarısı
Çörek otu
İçi için
Beyaz peynir
Maydanoz
Hamur malzemelerının hepsini derin bir kaba alıp yoğurun ve 1 saat kadar üzeri kapalı bekletin
Dinlenmiş hamurdan cevizden biraz büyük parcalar koparın ve merdane yardımıyla açın.
Daha sonra resimdeki gibi çizikler atın.
alt kısmına iç harctan yerleştirip rulo halınde sarın ve uclarını birleştirin.
Fırım kağıtı serili tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün çörek otu serpin 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Şerife’nin mutfağı‘na Teşekkürler
