İngiliz Keki
Malzemeler
Keki icin
2 yumurta
Yarim su bardagindan biraz fazla seker
1 cay bardagi siviyag
1 cay bardagi süt
1portakalin kabuk rendesi
1 paket kabartma tozu
1 su bardagi + 1 yemek kasigi un
Sosu icin
1,5 su bardagi süt
1,5 yemek kasigi kakao
2 yemek kasigi seker
20 gr. bitter cikolata
Uzeri icin
Hindistan cevizi
Yapılışı
Yumurta ve sekeri iyice cırpıp sut ve siviyagi ekliyoruz.portakal kabugu rendesi,un ve kabartma tozunu ekleyip hamuru elde edelim.
Yağlı kağıt kapladigim kucuk dikdortgen borcama hamuru dokuo 180 derece onceden ısıtılmış fırında pisirelim.
Kek soğuyunca istediginiz boyutta dilimlemleyin.
Kucuk bir tencerede sos malzemelerini koyup cikolata ve seker eriyene kadar ısıtın alin.pismeyecek.her dilimin her kenarini döndüre döndüre bu sosa batirip hindistan cevizine bulayalm
ben hindistan cevizi sevmeyen eşim için yarısını sadece sosa bulayıp bıraktım.
siz içini görün diye bir kenarını sosa bulamadım.ister her tarafını batırın isterseniz böyle görsel bırakabilirsiniz.her tarafı kaplı olunca içi beyaz cıkıyor sürprizli oluyor 😉
kolay gelsin.afiyetle..Büşra’nın denemeler mutfağı‘na Teşekkürler
