Dere Otlu Poğaça
Bir su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı yoğurt
bir yumurta ( akı hamuruna ,sarısı üzerine sürmek için )
bir paket kabartma tozu
üç buçuk su bardağı un
bir demet dere otu ( ince kıyılmış )
tuz
Derin bir yoğurma kabının içine önce sıvı malzemeleri karıştıralım. Daha sonra elenmiş un, kabartma tozu ,tuzunu ekleyelim. En son kıyılmış dere otunu karıştıralım ve hamuru yoğuralım. Hamurdan küçük toplar halinde alalım ve elimizde yuvarlayalım. Tepsiye dizmeden önce, fırını 180 derecede ısıtalım. Ayırdığımız yumurta sarısını topların üzerine sürelim. Kızgın fırına koyalım.30 dakika da pişirelim. Afiyet olsun.Mutfakta Mutluyum‘a Teşekkürler
