Kıymalı Pide
Veee pidelerin son halii 😍⭐️
Çıtır Çıtır ⭐️
İnanilmaz Lezzetlii ⭐️
Püf noktalariyla deneyin mükemmel bir sonuç olacaksiniz 😍⭐️
Bu hamur ölçüsünün 1/3’ü bize yeterli oldu sizde miktari yariya indirebilir veya daha da azaltabilirsiniz 🤚
⭐️⭐️
Hamuru için;
3 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
2 tatlı kaşığı tuz
1 buçuk yemek kaşığı şeker
7 su bardağı un
⭐️⭐️
İç harcı için ;
700 gram kıyma
2 – 3 adet kuru soğan
5 adet yeşil biber
4 adet domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ ⭐️Öncelikle hamurumuzu yoğuruyoruz ve zeytinyağı ile toparlayii mayalanmaya birakiyoruz.
⭐️iç harcı için soğan, sarimsak, domates ve biber rondodan geçiriyoruz. Sonrasinda kiyma, siviyağ ve baharatlar ile tüm malzemeleri karıştiriyoruz.
⭐️Hamur mayalandiktan sonra minik mandalina büyüklügünde bezelere agiriyoruz. Üzerine un serpiyoruz.
⭐️Her bezeyi un yardimiyla ince uzun açiyoruz ve harci ekleyip kayık şekli veriyoruz. Not: hamur nekadar ince olursa o kadar gevrek ve kezzetli olur..
⭐️Pidelerin üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra 210° sıcak fırında pişiriyoruz.
Denemek isteyenlere afiyet olsun❤️
