Labneli Poğaça
Malzemeler;
200 gr. yumusak tereyag ve margarin karısımı
200 gr. labne peyniri
1 yumurta
1 kücük paket toz maya
1 yemek kasıgı seker
2 cay kasıgı tuz
Aldıgı kadar un
Üzeri İcin:
Yumurta sarısı ve hashas
İci İcin:
süzme peynir
Hazırlanısı:
Margarin, labne peyniri, seker, tuz ve mayayı beraberce karıstırın. Üzerine un ekleyerek elinize yapısmayacak kıvamda bır hamur yogurun. Yogurdugunuz hamurun üzerıni örterek 35 -40 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurunuza tekrar bir yemek kasıgı un ekleyerek yogurun ve istediginiz büyüklükte pogacalar hazırlayın. Pogacaların icine süzme peynirden koyun. Hazırladıgınız pogacaları yaglı kagıt serdiginiz tepsiye dizin, üzerine cırpılmıs yumurta sarısı sürün. Hashas serpin. Sonra da 15 dakika mayalansın diye tepside bekletin ve önceden ısıtılmıs 180 derece fırında 25-30 dakika kadar iyice kızarana kadar pısirin.
Afiyet olsun.
