Vişneli İrmik Tatlısı
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardagı seker
1 su bardagı irmik
1 yemek kasıgı mavi hashas
1 paket vanilya
1 su bardagı cekirdeksiz visne
1 su bardagı su
1 cay bardagı seker
2 yemek kasıgı nisasta
Yapılısı:
Sütü, sekeri, hashası ve irmigi tencereye alın, sürekli karıstırarak göz göz olup koyulasana kadar pisirin.
Ocaktan alıp vanilyayı katın, karıstırın.
Ortası cukur tart kalıbını sudan gecirin ve icine irmik tatlısını dökün, sogumasını bekleyin.
Visne, su, seker ve nisastayı tencereye alın, sürekli karıstırarak kaynayana kadar pisirin. İsterseniz pisirmeden önce blendırdan gecirebilirsiniz.
İyice soguyan tatlıyı servis tabagına ters cevirin ve cukur yerine visne sosu dökün, üzerini düzeltin.
Soguyunca buzdolabına alın ve en az 3-4 saat dinlendirip servis edin.
Afıyet olsun
