4 su bardagı süt
2 yemek kasıgı tepeleme un
2 yemek kasıgı tepeleme nisasta
1 paket vanilya
1 cay bardagı seker (125 ml alan ajda bardakla)
Tabanı;
1 paket burcak bisküvi
50 gr erimis tereyagı
Üstüne;
2 su bardagı balkabagı püresi
1 cay bardagı su (125 ml alan ajda bardakla)
2 yemek kasıgı nisasta
4 yemek kasıgı seker
Yapılısı:
Öncelikle bisküvileri rondodan gecirip tereyagıyla karıstırın. Kelepceli kabının tabanına yaglı kagıt serip bisküviyi üzerine döküp güzelce düzeltin. Kalıbı buzdolabına alın.
Krema malzemelerini vanilya haric tencereye alın. Sürekli karıstırarak göz göz olup koyulasana kadar pisirin. Vanilyayı ekleyip mikserde 2-3 dakika cırpın.
Kremayı bisküvi tabanının üzerine dökün.
Püre, su, seker ve nisastayı karıstırın. Sürekli karıstırarak koyulasıp kıvam alana kadar pisirin ve ocaktan alıp kremanın üzerine dikkatlice dökün.
Üzerini düzeltin, bolca hindistan cevizi serpin ve soguyunca dolaba kaldırıp 3-4 saat dinlendirin.
Afiyet olsun..
