Mısır Unlu Poğaça
Malzemeler:
2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı ayırılacak)
1 su bardagı yoğurt
1 su bardagı zeytin yagı
1 tatlı kasıgı tuz
2 tatlı kasıgı toz seker
1 paket kabartma tozu
2 su bardagı mısır unu
2 su bardaı un( 1 su bardagı hamurun kıvamını ayarlamak icin azar azar eklenecek)
İci icin:
1 kase beyaz peynir kırıgı
Yapılısı:
Kuru malzemeler bir kabın icine alıp karıstırılır icine diger malzemeler konulup yumusak bir hamur yogrulur.
Hamurdan koparılan parcalar elin içinde yassılastırılarak icine peynir konur, kapatılır ve tepsiye dizilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
180 derece önceden ısıtılmıs fırında üzerleri kızarıncaya kadar pisirilir.
Afiyet olsun..
