Renkler İcin: 2 yemek kasıgı kakao,
Sarı, kırmızı, yesil yani istediginiz renk gıda boyaları.
Yapılısı:
Mikser yardımıyla yumurtaları sekerle beyaz köpük oluncaya dek cırpın. Yag, yogurt, vanilya, hindistan cevizi eklenir bir daha cırpın. 1 bardak unu kabartma tozuyla karıstırın ve eleyerek karısıma katın, karıstırın. Geri kalan un azar azar eleyerek hamura karıstırın ( çünkü bazen un fazla gelebilir ( kullandıgınız bardak farkına göre herkesin su bardak anlayısı farklıdır o yüzden ) ve hafif akıcı hamur elde edin. Hamuru kac renkte yapmak istiyorsanız o sayıda ayrı ayrı kücük kaselere paylastırın.
Bir kase sade beyaz kalsın. Kaselerin birine kakaoyu ilave edip karıstırın. Birine sarı renkten kürdanın ucuyla gıda boyasını katın karıstırın. Bir digerine yesil rengi, bir baska kaseye kırmızı rengi ekleyip karıstırın. Sonra istediginiz sırayla kaselerdeki renkleri tereyagıyla yaglanmıs kalıba dökün. ( istediginiz kek kalıbını kullanabilirsiniz) 200 derecede ( 350 F) yaklasık 40 dakika keki pisirin. Kürdanla kontrol edin, kurdan hamurdan kuru cıkarsa kek pismis demektir. Yok eger kürdanın üzerinde hamur parcaları olursa 6-7 dakıka daha fırında tutun sonra fırını kapatın ve kekI fırında kapalı olarak 6-7 dakıka daha tutun. Sonra cıkarın, soguyunca kesip yeyin ve ya ikram edin.Kolay gelsın hanımlar 😉
Afiyet olsun..
