TARİFLERİMİN SİZLERE DAHA ÇABUK ULAŞMASI İÇİN SİZDEN RİCAM
EMOJi NOKTA ÇİÇEK BÖCEK DAHİ OLSA YORUM BIRAKARAK BANA DESTEK OLUR MUSUNUZ
Tesekkur ederim canlarım
AGZI ACIK PİDE
Malzemeler
Hamuru icin
1 su bardagi sut
1 su bardagi ilik su
Yarim su bardagı yoğurt
3 yemek kasigi sivi yag
yarım paket instant maya
1 tatlı kasigi tuz
1 yemek kasigi seker
Alabildigi kadar un
Ic harcı icin
300 gr orta yagli kiyma
2 yemek kasıgı zeytinyagi
1 büyük bas kuru sogan
2 orta boy rendelenmis domates
2 adet sivri biber
1 tutam maydanoz
Tuz karabiber pulbiber
uzeri isin
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kasıgı sut
2 yemek kasıgı zeytinyagı
Yapilisi oncelıkle ic harcimizi hazirliyoruz bır kaba ınce kiyilmis sogani ardindan rendelenmis domatesı ınce dogranmıs biberi ilave edip karistiriyoruz tuzunu ve baharatlarını katip maydanozunu ilave edip bir kenara koyuyoruz
Hamuru yukarida verılen malzemelerle ele yapismayan bır sekılde yogurup on dakıka dınlendırıp yumurta buyuklugunde bezeler yapip kucuk cay tabagından buyuk acarak kucuk bir tencere kapani ile etrafini bastırıp kenarlarını keserek ıc malzemesını kasikla koyduktan sonra yayip kenarlarini uste dogru 1 parmak kadar kapatıp iki parmagımızla kenarlarını sıkarak sekil veriyoruz sonra fırın tepsisine alıp kenarlarina yumurta sıvı yag ve sut koyup cırpıp 180 derece firinda uzerleri kızarincaya kadar pisiriyoruz firindan alip sicak sicak servis ediyoruz afiyet olsun
