Havuçlu Cevizli Pasta
4 yumurta
1.5 su bardagi seker
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yag
1 su bardagi rendelenmis havuc
1 su bardagi dogranmıs ceviz
1 portakal kabugu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardagi un
Kreması
1 litre süt
1 su bardagi seker
2 tepeleme yemek kasıgı nisasta
2.5 yemek kasıgı un
1 paket krem santi
Önce yumurta ve sekeri krema kıvamına gelene dek cırpın
Sonra yag, ceviz, havuc ekleyip spatula ile karıstırın
Un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin karıstırın
170 derecede kelepceli kalıpta kontrollu pısırın
Kreması ıcın krem santı harırıcındeki malzemeleri cırpma teli ile karıstırarak pisirin
Krema ılıyınca toz halinde krem santiyi ekleyip mikserle cırpın
Ilıyan kekinizin üzerine kremayı yayın
Bol hindistan cevizi ile servis yapın
AFİYET OLSUN
