TİRAMİSU☕️
@yemeklerimle_prenseslerim
* 4 adet yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı un
* 3 çorba kaşığı kakao
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket şekerli vanilin
Kreması için;
* 2,5 su bardağı süt
* 4,5 yemek kaşığı un
* 1 su bardağı toz şeker
* 2 yumurta sarısı
* 200gr. Labne peyniri
Islatmak için;
* 1 su bardağı su
* 1,5 yemek kaşığı Nescafé * 1 tatlı kaşığı kakao
* Üzeri için;
* 1 çorba kaşığı kakao
Yapılışı;
* Öncelikle keki için yumurta ve tozşekeri çırpıyoruz.
* İyice köpüren kekimize tüm kuru malzemeleri eleyerek ekliyoruz. Karışan kek harcını tabanına yağlı kağıt serilmiş 22 cm çember kek kalıbına boşaltıp 170 derecede pişiriyoruz.
* Krema için süt, un, yumurta sarısı ve şeker karıştırılarak pişirilir. Koyu bir krema elde edilir. Pişen krema ocaktan alınıp ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletilir. Ardından labne peyniri eklenip Mikserle 3-5 dk. Çırpılır. * Kekimiz pişip soğuduktan sonra ikiye kesiyoruz.
* Islatmak için bir kasede su, kahve ve kakao karıştırılır.Keki pişirdiğimiz çemberi servis tabağına alıp kekin alt tabanı çembere yerleştirilir.
* Kremanın yarısından fazlası her tarafı ıslatılan kekin üzerine yayılır.
* Ardından diğer parça kremanın üzerine kapatılıp ıslatılır.
* Ve kalan krema her tarafına yayılır.
* Buzdolabında 3-4 saat dinlendirilir .
* Servis öncesi kakao serpilip çemberden çıkartılır. * Dilimlenerek servis edilir. AFİYET OLSUN
