Kırmızı Mercimek Köftesi
Slm arkadaşlar yine biz geldik
Tarif gelsin bakalım
İki su bardağı kırmızı mercimek
Bir buçuk veya iki su bardağı ince bulgur
Bir büyük boy kuru soğan
Dört beş tane yeşil soğan ve maydanoz
Bir yemek kaşığı biber Salçası
Bir yemek kaşığı domates salçası
Pul biber karabiber kimyon tuz
Sıvıyağ
Mercimeyi yıkıyıp tenceremize alıyoruz üzerini iki parmak geçecek kadar su koyup kısık ateşde pişiriyoruz suyunu çektikten sonra bulgurumuzu koyup kapağını kapatıp on dakika kadar bekletiyoruz bu arada tavamıza sıvıyağ koyup küçük doğranmış kuru Soğanları hafifçe kavuruyoruz bir yemek kaşığı biber Salçası bir yemek kaşığı domates salçamızdan koyup baharatları atıp altını kapatıyoruz hafif soğuyan mercimeğimeze boşaltıyoruz yeşillikleride koyup model verip servis tabağına diziyoruz Kıvırcık ve bol limonla afiyetle yiyoruz.Tarifi için instagram.nejla_bicil e Teşekkürler
