Tavuklu Tarator Salatası

 Tavuklu Tarator Salatası

@ferah_kitchen

Malzemeler

1 adet tavuk göğüsü ( tüm göğüsün yarısı)

2 orta boy kabak

1 orta boy havuç

1 küçük kase haşlanmış mısır

1 küçük kase iri kıyılmış ceviz

1,5 su bardağı süzme yoğurt

Bir tutam taze dereotu

1 büyük diş sarımsak (ezilmiş)

1 tatlı kaşığı tuz

3-4 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk göğüsünü yumuşacık haşlayıp soğumaya bırakın.

Soğunca tiftikleyin.

Havuç ve kabağı yıkayın havucun kabuklarını soyup hepsini rendeleyin.

Rendelenen sebzelerin suyunu elinizle sıkın.

Zeytinyağlı tavada 5-6 dakika soteleyin ve soğumaya bırakın.

Soğuyan sebzeleri, tavukları, mısır, ceviz, yoğurt ,sarımsak, tuz ve dereotu hepsini birleştirip karıştırın.

Dilediğiniz gibi servis tabağına alıp süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🥰.İsterseniz salataya kornişon da ekleyebilirsiniz.