Kahvaltılık Soslu Poğaça
MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket instant kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 yumurta( akı içine sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğı kadar un
İÇİ İÇİN Kahvaltılık sos
ÜZERİ İÇİN
1 yumurta sarısı,1 yemek kaşığı sıviyağ, çörekotu
HAZIRLANIŞI
Öncelikle mayayı ılık su,süt, şeker ile ıslatıp beş dakika bekletilir.Daha sonra sıvıyağ,şeker,yumurta akı karıştırılır.Un ve tuzunuda ekleyip yumuşak bir hamur elde edilir.
Mayalanması için yaklaşık 45 dakika bekletilir.
Mayalan hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp elimizle inceltip ortasına kahvaltılık sos sürüp tekrar yuvarlak olarak kapatıp yassıtarak bıçakla önce 4 kenarlerından kesikler atılır tekrar 4 daha kesik atılır.Üzerine yumurta sarısı sürüp ortalarına çörekotu atılır ve 180°fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Kahvaltılık Soslu Poğaça hazır
AFİYET OLSUN…Tarifi için
@suzaninmutfakdunyasi ‘na teşekkürler
