Yoğurtlu Poğaça
1 tane yumurta (beyazı içine sarısı üzerine
1 Su bardağı süt,
1 su bardağı ılık su,
1 su bardağı sıvı yağ,
4 çorba kaşığı tepeleme yoğurt,
3 tatlı kaşığı toz şeker,
2 tatlı kaşığı tuz,
2 corba kaşığı toz maya
alabildiği kadar un.
Üzeri İçin:
Yumurtanın sarısı,
susam
Bir kabın içine bir miktar un koyalım ve havuz şeklinde açalım.
İçine tüm malzemeyi malzemeleri sırasıyla ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamurun üzerini nemli bir bez ile örtelim ve 15 dakika dinlendirelim.
Hamurdan Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayalım..önce yumurtanın sarısına sonrada susama oatırıp,
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim,
Fırın tepsisinde yaklaşık 1 saat dinlendirelim.
Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana dek pişirelim.firindan çıkar çıkmaz elimizle hafif su serpip üzerini bir havlu ile kapatalım 15 dinlendirelim….afiyet olsun..Tarifi için
instagram.yildizvm e Teşekkürler
