Ispanaklı Pasta
Malzemeler :
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ıspanak püresi
1,5 Çay bardağı kırılmış fındık (eğer yoksa 2 yemek kaşığı fındık kreması )
1 tane vanilya
2 su bardağı un
Arası İçin Malzemeler :
4 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
Çeyrek paket labne
Yapılışı: Ispanakları bol suda yıkayıp, iri iri doğrayalım. Yıkadıktan sonra tencereye koyalım ve suyu ile soteleyelim. Sotelenen ıspanakları alarak robottan geçirerek püre haline getirelim. Keki için yumurta ve şekeri iyice karışana kadar çırpalım daha sonra sıvı yağ, ıspanak püresi ve vanilyayı , kırılmış fındığı ekleyelim , karıştıralım. Kabartma tozu ve unu ekleyerek çırpalım. Yağlanmış kelepçeli kalıba karışımı dökelim ve 150 derece fırında pişirelim.( Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyarsak daha kolay kalıptan çıkıyor ve yapışmıyor). Daha sonra krema için sütü ,şekeri ,1 yumurta sarısını, unu tencereye koyalım ,pişirelim. Soğuduktan sonra çeyrek paket labneyi ekleyelim, çırpalım . Kek 1 saat dinlendikten sonra bıçak yardımı ile ikiye bölün isteyen ip yardımı ile ikiye bölebilir. İkiye böldükten sonra içindeki parçaları alarak robottan geçirelim. Daha sonra kekin arasına kremayı koyalım. Kalan kremayı kekin üstüne ve yanlarına sürelim. Eğer bu şekilde yaparsak robottan çektiğimiz kek daha kolay yapışıyor. Robottan çektiğimiz kek ile süsleyelim. Not:İç kreması fazla gelirse çok doldurmayın eğer çok doldurursanız akabilir .Tarifi icin instagram bedriyetosunn‘a tesekkurler.
