Beyaz Çikolatalı Halka Kurabiye
1 paket margarin veya tereyağı (250 gram oda sıcaklığında yumuşamış olacak)
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı çekilmiş Ceviz-Fındık-Badem
Alabildiğine un
Piştikten sonra önce benmari usulü eritilmiş beyaz çikolataya daha sonra Hindistan cevizine batıralım…!
Yumuşamış tereyağı ile pudra şekerini biraz çalıştıralım,sıvı yağ,yoğurt,yumurta ve nişastayı ekleyelim yoğuralım,alabildiğine unu kabartma tozu ile ekleyelim,bu aşamada çekilmiş kuruyemiş kırıklarını ekleyip yoğuralım ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.Parçalar koparıp halka yapalım 170 dereceye ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye dek pişirelim,soğuyunca önce beyaz çikolataya sonrada bol hindistan cevizine batıralım beyaz çikolata yoksa normal çikolata ilede yapılabilir bence harika olur…Tarifi için @fundacalezzetler ‘e Teşekkürler
