Tırtıl Kurabiye
150 grm oda sıcaklığında (teremyağ gurme kaymaklı kase yağlardan kullandım,kurabiyelerde çok güzel oluyor )
Yarım çay bardak sıvıyağ(bardak ölçümüz 100ml)
1 çay bardak pudra şekeri (bardak ölçümüz 100ml)
3 dolu tepeleme yemek kaşığı nişasta(buğday)
1paket vanilya ve aldığı kadar azar azar un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Hamurdan tırtıl kurabiye yapma aparatına bir parça koyup şekillendirip tepsiye aralıklı yerleştirilir .
160 d,yaklaşık 10 veya 12 dk kadar beyaz kalacak şekilde pişirilir.
İlk başta kurabiyeler yumuşacık görünselerde soğuduktan sonra kendilerini tutacaklardır.
1paket 80 grm ister bitter ister sütlü çikolatayı benmari usulü eritiyoruz .
Soğuyan kurabiyelerin ucunu çikolataya batırıp ardından Hindistan cevizine toz fıstık,fındık v.s ne arzu ederseniz .
Ağıza alır almaz dağılan nefis kurabiyelerimiz servise hazırdır..
@hacerinmutfagi teşekkürler
