KURU FASULYELİ YAŞ PASTA
3 yumurta
2 su bardagi kurufasulye ( haşlanmadan ölçülecek)
1,5 su bardağı toz seker
1,5 su bardağı ince cekilmiş ceviz (ben 1 su bardağı kullandim)
1 paket kabartma tozu (olmasa da olur)
Süslemek icin: 2 poşet krem şanti ve 1,5 su bardağı soguk süt
Kuru Fasulyeli Pasta Nasıl Yapılır?
Bir gece önceden islattigimiz fasulyeleri yumuşacık olana kadar haslayıp kabuklarını soyalım. Robottan krema gibi olana dek gecirelim.Ayrica yumurta ve sekeri cirparak köpürtelim, fasulyeyi koyup güzelce karistiralim. Kıvamı kek kıvamı olana kadar fasulyeyi ekleyelim. Ben tamamını kullandım.
Kabartma tozu ve cevizi ekleyelim, karistiralim. Kelepceli kaliba yagli kagit sererek kelepceyi de kağıtla kaplayarak harci bosaltalim ve 180 derece 45 dakika- 1 saat kadar pisirelim.Ici hafif islak kalirsa firini kapatip 20 dak.icinde tutalim.
Pasta soğuyunca krem santi ve sütü iyice cirparak pastayi süsleyelim. ( Tarifin özelliği un, yağ ve kabartma tozu olmaması. Ama ben kabartma tozu kattım) Ben pastayı ikiye bölerek yaptım. Bölmeseniz de olur, evde bulunan çikolataları ortasına ve üzerine koydum. Üzerini süslemek için çikolatalı sos ve ceviz kullandım. Şiddetle tavsiye ederim çok güzel.Afiyet olsun.Tarifi icin instagram
cahide_sultan‘a tesekkurler.
