Karnabahar KöftesiMalzemelerYarım küçük karnıbahar1 çay bardağı pirinç1 orta boy soğan1 yumurta5-6 yemek kaşığı unBir tutam maydanoz,bir tutam dereotuTuz,kimyon,karabiber,yenibahar,pulbiberKızartmak için,1 çay bardağı zeytinyağı Nasıl yapılır?Pirinci suyunu tamamen çekene kadar pişirin.Ben henüz biraz suyu varken kapatıp dinlendiriyorum.Suyunu çekiyor.Karnabaharı parçalayıp haşlayın,suyunu süzüp robottan çekin.Bir süzekten veya elinizle suyunu sıkın.Bunu yapmazsak köfte çok sulu...
İstanbul,
10°C
parçalı bulutlu