Yumuşacık Waffle
Malzemeler
2 yumurta
2 su bardağı süt
Yarım su bardağına yakın sıvıyağ
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
3 su bardağı un (Ben kepekli un kullandım)
(Tavayı ısıtmadan hamuru dökerseniz, wafflelar üst resimde gördüğünüz gibi iyi kızarmaz
Waffle Nasıl Yapılır?
Un ve kabartma tozu haricindeki malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırın.
Un ve kabartma tozunu da ekleyip kek hamuru kıvamında bir hamur elde edin.
Emsan Waffle tavasını ısıtın, daha sonra her boşluk için 2 yemek kaşığı kadar hamurdan dökün. Hamuru rahat dökmek için, bir poşete koyup ucunu kesebilirsiniz.
Hamurun üzeri delik delik olunca bir çatal veya uzun kürdan yardımıyla ters çevirin.
Arka tarafta hafif kızarınca waffleları bir servis tabağına dizin.
İster reçel, bal veya krem çikolatayla, ister peynir, zeytinle yeyin.
Afiyet şifa olsun
NOT: Waffle tavanız yoksa, bu hamuru normal tavada hatta tost makinasında bile yapabilirsiniz.Tarifi için
cahidesultan.net‘e tesekkurler.
