Çoban KavurmaMalzemeler :500 gr kuzu kuşbaşı1 adet büyük boy soğan2 adet orta boy domates2 adet çarliston biber1 adet kapya biber3 çorba kaşığı zeytinyağıDeğirmen karabiberKimyonAcı kırmızı pul biberTuzYapılışı :Tenceremizin içine etlerimizi alalım. Üzerlerini bir parmak geçecek kadar kaynamış su ekleyip orta hararetli ocakta pişmeye bırakalım. Suyunu çeken etlerimize zeytinyağı ve irice...
İstanbul,
10°C
parçalı bulutlu