TUZLU MİNİK PASTANE KURABİYELERİ
Malzemeler
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta (Akı hamura, sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 buçuk-3 su bardağı Slimini diyet un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 yemek kaşığı çörek otu
Hazırlanışı
Tereyağı ve zeytinyağını karıştırma kabına alıp karıştırın. Yumurta akını, sirkeyi, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.
Kabartma tozunu ve slimini diyet unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Susam ve çörek otunu ekleyip yeniden yoğurun.
Hamurdan 2 fındık büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Tepsiye aralıklı olarak dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Üzerleri hafif kızarınca fırından alın.
NOT: Diyet un yoksa normal un da kullanabilirsiniz.Tarifi için
cahidesultan.net‘e tesekkurler.
