Sebzeli Misket Köfte
300.gr Kiyma
1.tn patlıcan
2.tn patates
3.4.dis sarımsak
2.tn kırmızı biber
3.4.tn tomates
1.tn soğan
2.yk Salça
Bol baharat ..
Yapılışı
Kıymanin üzerine bir soğan rendeledim bol baharat koyuyorum iyice yumuruyorum sonra yuvarlak küçük misket toplar yapiyorum..
Patlıcani ala soydum tuz serpiyorum acısı çıksın sonra yıkayıp kuruluyorum küp küp dogradim patatesleri de küp küp dogradim önce patatesleri hafif kizartiyorum borcama serdim
Patlıcanida ayni hafif kizartdim patateslerin üzerine serdim köfteleri de hafiften kizartdim serdim kırmızı biberi de hafif kizartdim dizdim sarımsaklarida köfteyi kizartdigim yağda soteliyorum
Salcayi da ekledim 1 sb sıcak su ekledim borcama döküyoruz ve firina gidiyor 170.c pisirdim 45.dk afiyet olsun.Tarifi için
instagram.mutfakask ‘a Teşekkürler
