Kolay Patlıcan Kebabı TarifiMalzemeler4 iri ve uzun patlıcan (Yaklaşık 1.5 kg.)5-6 adet orta boy domatesKöftesi İçin600 gr. Kıyma1 adet kuru soğanBir tutam maydanoz2 yemek kaşığı galeta unuTuz, karabiber, kimyon ve yenibaharÜzeri için: Zeytinyağı Patlıcan kebabı Nasıl Yapılır?Patlıcanları yıkayıp 2 cm. kalınlığında dilimleyin. Üzerine bolca tuz serpip 1 saat kadar bekletin.Patlıcanlar...
İstanbul,
12°C
kapalı