Saray Helvası
2,5 su bardağı un,
Yarım paket margarin (125 gr),
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
HAZIRLANIŞI
Tavada önce margarini eritelim.
Bir tavaya unu koyup kısık ateşte unun kokusu çıkıp hafif rengi dönene kadar yaklaşık 15 dakika kavuralım.
Süre sonunda içine pudra şekerini ilave edip süzgeçten ikisini birlikte eleyelim vanilya ekleyip iyice karıştıralım.
Sonra daha önce erittiğimiz margarini ilave edip iyice karıştıralım. Helvamız ıslak kum görüntüsünde olmalı.
Hazırladığımız harcı küçük boy yuvarlak veya kare borcama dökelim.
Üzerine iyice bardakla bastırarak borcama eşit şekilde yayalım.
Daha sonra baklava dilimi şeklinde keselim. Farklı şekillerde de kesebilirsiniz.
Oda sıcaklığında soğuyan Saray Helvamızı buzdolabına kaldırıp 2 saat beklettikten sonra servis yapın.
Deneyeceklere AFİYET OLSUN…Tarifi için @suzaninmutfakdunyasi ‘na teşekkürler
