Kek Kurabiye
Malzemeleri
3adet yumurta
1su bardağı şeker
1su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşık nişasta
500 gr un
3 kaşık kakao
2 limonun kabuğu rendelememiş
1paket kabartma tozu
1paket vanilya
1fiske tuz üzeri için malzemeler
Bal yada biraz ısıtılmış kayısı reçeli
Ve hindistan cevizi
YAPILIŞI
Kabimiza önce yumurta ve şekeri alalım mikserle çırpalım ardından sıvı yağ vanilya ve bir fiske tuz limon kabuğunu ilave edelim biraz daha çırpalım nişasta 1 bardak un ve kabartma tozunu ekleyelim güzelce harmanlayalım ardından hamuru ikiye bölelim birine kakao ve biraz daha un ekleyelim yumşak bir hamur yapalım diyer hamurada ununu katıp yoğuralım daha sonra hamurdan sırasıyla kalem inceliğinde rolalar yaparak yağlı kâğıt serilmiş diktörtgen borcamın kösesinden başlayarak dizelim önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana pişirilir sıcak iken üstüne bal sürülüp hindistan cevizi serpelim soğuyunca kare şeklinde keselim.AFİYET OLSUN.Tarifi için bilbayraktar teşekkürler
