Kıymalı Çıtır Börek3 adet yufka125 gr. Eritilmis tereyağıNişastaİÇİ İÇİN;350 gr. Dana kıyma5 adet orta boy soğan (bol soğanlı daha lezzetli oluyor)Karabiber, kimyon, kırmızı toz biberTuzSıvıyağÜZERİ İÇİN;1 adet yumurta sarısıÇörek otu HAZIRLANIŞI;Tavada sıvıyağında küp doğranmış soğanları biraz kavuralım. Kıymayı ekleyip güzelce kavurmaya devam edelim. Ocaktan alıp baharat ve tuzunu ekleyelim ve...
İstanbul,
10°C
parçalı bulutlu