FISTIKLI BOMBA
Malzemeler
125 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı toz fıstık
Yaklaşık 1 buçuk su bardağı un (aldığı kadar un kulak memesi yumuşaklığında olsun unu azar azar dikkatli ekleyin.)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için
1 buçuk su bardağı şeker
1 buçuk su bardağı su
Bir iki damla limon
Yapılışı:
Şerbeti 10 15dk kaynatın.Hamur malzemesini bir kaba alıp yavaş yavaş yoğurun. Unu az az ekleyin kulak memesi kıvamına getirin. Eğer yanlışlıkla katı olursa çok az sıvıyağ ekleyip kulak memesi kıvamına getirin.Uzun uzun şeritler yapıp dilimleyin. Yada zor geliyorsa minik minik yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 180 derece fırında pişirin.Piştikten sonra kurabiyenin 5 dk ilk sıcaklığı geçince şerbet sıcağa yakın ılık olsun şerbeti üzerine dökün. Üzerine Fıstık serpin. Afiyet olsun..Tarifi için @tatli.sanati ‘na teşekkürler
