Malzemeleri
4 tane orta boy kabak
2 su bardağı Haşlanmış nohut
2 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığına yakın karabiber
1 çay kaşığına yakın kimyon
1 çay kaşığına yakın kırmızı biber
1 diş sarmısak
1 tutam dereotu
1 buçuk su bardağı un eksi artı olabilir
Kızartmak için
Sıvıyağ
Haşlanmış nohut ve sarmısağı Robottan çekelim
Yıkanıp rendelenmiş suyu iyice sıkılmış kabakları genişçe bir kaba alalım üzerine çektiğimiz nohut ve sarmısağı İlave edip baharatları ekleyelim ince ince kıyılmış dereotunu ekleyip ufak ufak doğranmış
biberleri de ekleyelim kontrollü bir şekilde un ekleyerek karıştıralım şekil almaya başlayınca un ilavesi yapmayalım kızartma Sıvıyağmızı ısıtarak hazırladığımız harçtan dondurma kaşığıyla aralıklı olarak yerleştirelim çevirerek kızartalım yanına dereotlu yoğurtla servis yapalım afiyet olsun
