3 2 1 POĞAÇA TARİFİ
Gerekli Malzemeler
3 paket kabartma tozu
2 Su bardağı Yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
alabildiği kadar un( yumuşak bir hamur olacak)
1 su bardağı galeta unu üzerine bulamak için
Un , galeta unu hariç malzemeleri yoğurma kabımıza alalım ve her zamanki gibi unumuzu yavaş yavaş ilave edelim. Yoğuralım Yumuşak bir kıvam aldığında dinlenmeye bırakalım. İç malzememizi hazırlayalım. Dil peyniri çok yakışıyor. Dil peynirini küçük parçalar haline getirelim .
Hamurumuzdan istediğimiz büyüklükde parçalar kopartalım avuç içimizde hafifi açıp tam ortasına dil peyniri koyalım ve kapatalım. Galeta ununu bir kaseye alıp yuvarladığımız hamuru galeta ununa bulayalım.
Kapattığımız kısım tepsiye gelecek şekilde dizelim. 200 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirip sıcakken servis yapalım. Hamuru önceden hazırlayıp Buzdolabına koyabilir. Misafiriniz gelene yakın bu hamurları şekillendirip pişirmeye başlarsanız daha çıtır ve içi yumuşacık olacaktır. Dışı Çıtır içi Yumuşak bir sürprizle misafirleriniz de memnun kalacaktır. Afiyet olsun.
ben 2 tane kabartma tozu katıyorum ve haşlayıp rendeleyip kavurduğum patatesi iç malzemesi yapıyorum
