3 2 1 Poğaça Tarifi
Malzemeler:
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
yaklaşık 5 su bardağı un
1 yumurtanın beyazı içine sarısı üzerine
susam
1 çay kaşığı tuz
yarım tatlı kaşığı toz şeker
İçi için: peynir ya da lor
Hazırlanışı: Yumurtanın sarısı hariç bütün malzemeleri karıştırıp yumşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Unu aza azar katıp kıvamını aldığı noktada un eklemeyi bırakalım. Ben 5 su bardağına yakın un kattım. Hamurumuzu biraz dinlendirdikten sonra yumurta büyükliğinde parçalar koparıp içlerine lor ya da peynir katıp kapatalım. Üzerine yumurta sarısı ve susam serptikten sonra 180 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.Mutfak Teyze‘ye Teşekkürler
