Tereyağlı Kruvasan

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 Tereyağlı Kruvasan 

@sevdeyemek

400 ml ılık su

75 ml sıvı yağ

1 yemek kaşığı kuru maya

800 gr un

4 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı silme tuz

Ara Katlar İçin:

Tereyağı ( oda ısısında olacak)

Nişasta

Üzeri için

1 tane yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı süt

Karıştırma kabına ılık suyu ilave edin.Üzerine toz şekeri mayayı ilave edip karıştırın.

Üzerine un, sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin ve katmerin hamurunu yoğurun biraz dinlendirin .Hamuru 10 adet bezelere bölün. Her bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açıp üzerine tereyağ sürüp nişasta serpin, 10 bezeye aynı işlemi uygulayın. En üste gelecek olana yağ sürmeyin, üst üste getirip 

dondurucuda 1 saat dinlendirip merdane ile 60x40 cm boyutlarında açın. Daha sonra üçgen şekilde kesip rulo yapıp sarın. 8 -9 adet kruvasan çıkıyor, hazırladığımız kruvasanları tepsiye yerleştirip 30 dakika dinlenmeye bırakın, üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar