BURGER EKMEĞI (burgerbread)
1,5 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
3yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı bal veya 1,5yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
2 yumurta 1 tanesinin sarısı üzerine
5-6 su bardağı un (kontrollü dökün cıvık ve katı kıvamda olmayacak)
●un hariç bütün malzemeleri ekleyip iyice karıştırıyoruz sonra unu azar azar ekleyip yoğuruyoruz 1-
2saat üzeri kapalı mayalandiralim, sonra şekil verip yarım saat kadar tekrar tepsi mayası alsın, üzerine 1 yumurta sarısı ve 3 yemek kaşığı sütü karıştırıp sürelim susam serpip 180derecelik Fansız fırında pişiriyoruz👍fırından çıkınca üzerini ortelim dinlensin 👍
Hiç yorum yok:
Comments