GÜNCEL KONULAR
10 Dakikada Kurtarıcı Özel Soslu Börek Tarifi @binnurunmutfag8057 Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml Tavsiye edilen pişime sıcaklığı: 180 derece (alt-üst ayar) Tavsiye edilen pişirme süresi: 35 dakika(kontrollü) MALZEMELER: 4 adet hazır yufka TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar İç harcı için : 300 gr kıyma 2...
10.03.2025
0
Baklava Tadında Şerbetli Tatlı Tarifi @nefistatlarduragi Gerekli malzemeler Şerbeti için 4 su bardağı şeker 5 su bardağı su Kek harcı için 4 yumurta Yarım su bardağı şeker TARİFİN VİDEOSU;Sponsorlu Bağlantılar 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı irmik 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf 1 su...
10.03.2025
0
Gerçek Çıtır Çıtır Lokma Tatlısı Dışarda Böyle Çıtırını Bulamazsınız @LacivertMutfagim MALZEMELER 1.5 su bardağı ılık su 2.5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı kuru maya TARİFİN VİDEOSU; Sponsorlu Bağlantılar Yarım çay kaşığı zerdeçal Çay kaşığı ucuyla tuz ŞERBETİ İÇİN 2.5 su bardağı şeker 2.5 su bardağı su 1 dilim limon...
06.03.2025
0
Bir Şişe Maden Suyu İle Çıtır Milföy Böreği @nefistatlarduragi malzemeler 1 tane yumurta sarısı üzeri için 1 çay bardağı sıvı yağ 1 şişe maden suyu (200 mil) 1 tatlı kaşığı tuz TARİFİN VİDEOSU; Sponsorlu Bağlantılar 2 yemek kaşığı elma sirkesi 4.5su bardağı un içine sürmek için 200 tereyağ veya margarin...
06.03.2025
0

Kolay Mayalı Çarşaf Böreği

Sponsorlu Bağlantılar
Kolay Mayalı Çarşaf Böreği
Sponsorlu Bağlantılar
Yayınlama: 21.02.2019
9
A+
A-

Kolay Mayalı Çarşaf Böreği
Malzemeler
1 su bardağı  koyu kıvamlı ayran
1 su bardağı soda
Yarim su bardağı sıvı yağ
1 paket maya
2 yumurta (sarisi üstüne, beyazı içine)
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı seker
yaklaşık 6 su bardağı un
İç malzemesi:
Maydanoz
Peynir
Aralarına sürmek için sıvı yağ
Yapılışı
Bütün malzemeler (yumurta sarıları hariç) karıştırılarak hamur yapılır.
Hamur 24 parcaya bölünür. 10 dakika üstü örtülüp dinlendirilir. Daha sonra pasta tabağı büyüklüğünde
acilip aralarina ikişer kaşık yag sürülerek 12 adet iki ayri grup halinde 15 dakika dinlendirilir.

Dinlenen hamurlari tezgahin üzerinde elimizle çekerek büyütürüz ( O kadar kolay çekilip büyütülüyor ki inanamazsiniz  )ve tekrar iki kaşık yag döküp actigimiz  yufkamiza maydanoz ve peynir serperiz. Köseden rulo yaparak yuvarlayip bükerek islemi tamamlariz.
Daha sonra böreklerimizin üzerine yumurta sarisini süreriz ve tekrar yarim saat dinlenen acmalarimizi önceden isitilmis firinda pisiririz ( Açmaları soğuk firinin içinde bekletiyorum dışarda üstü açık bekleyen hamurların üstü kurumasın diye ).Ben190 derecede pişirdim. Herkesin kendi firininin ayarına göre pişirmesini öneriyorum.
Not : Bu ölcüden 2 tepsi börek çıkıyor. İki tepsi fazla olur diyenler ölçüleri yarıya bölüp bir tepsi yapabilirler. Allahım bütün güzel nimetleri olmayanlara da nasip etsin .Amin.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler



Sponsorlu Bağlantılar


TANITILAN İÇERİK
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.

error: Content is protected !!