Kerebiç

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Kerebiç

Malzemeler:
1 kg un
2 su bardagı zeytin yagı
1 tatlı karbonat
1 su bardagı su
2 corba kasıgı seker
Yarım cay kasıgı tuz

İci icin:
Yarım kilo ceviz ici
2 tatlı kasıgı tarcın
2 tatlı kasıgı seker

Yapılısı:

Hamur icin un, zeytin yagı, su, seker, karbonat ve tuz derin bir kaba alınıp yogurulur. Diger tarafta ic harcı icin ceviz iri olacak sekilde dogranıp tarcın ve seker ile karıstırılır. Hamurdan mandalina büyüklügünde parcalar kopartılıp yuvarlanır ve icleri oyulur. İcleri cevizli harc ile doldurulup kapatılır. Kerebıcler yaglanmıs fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmıs 180 derece fırında pisirilir. Soguyan kerebıcler köpükle servis yapılır.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar