Sponsorlu Bağlantılar
GENDİME (mercimekli dövme yemeği)
Malzemeler:
1 su bardağı aşurelik buğday
1/2 su bardağı yeşil mercimek
150 gr dana kuşbaşı
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
tuz, pul biber
zeytinyağı
sıcak su
Hazırlanışı:Soğanı küçük, küçük doğrayın.
Düdüklü tencereye zeytinyağını koyup eti soteleyip doğradığınız soğanı ekleyip 5dk kavurup salçaları ve pul biberi ekleyip kavurun.
Kavurduğunuz malzemelere buğday ve mercimeği ekleyip 2-3dk kavurup üzerini 4-5 parmak geçecek kadar suyunu ekleyip tuzunu ilave edin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatıp 45dk pişirip yanında kuru soğan ile sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun.Pembe Tatlar'a Teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments